Fuori dal Guscio è una cooperativa di tipo A costituita nel 2021 a Ottana, su iniziativa di un gruppo di soci con esperienza nel settore sociale.

La cooperativa agisce sui servizi educativi in ambito provinciale (Bassa Baronia e zona di Ottana), in particolare con attività di supporto a minori affetti da malattie neurodegenerative, assistenza domiciliare, progetti di agricoltura sociale.

L'idea fondante della Cooperativa è di "legare" le attività sociali più tradizionali, assistenziali ed educative, a quelle più esperienziali e relazionali, in modo da fornire agli utenti occasioni di socializzazione ed occupazionali.